风味原产地

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风味原产地

风味原产地 -

标题: 风味原产地
类型: 纪录
国家: United States of America
工作室: Tencent Video, Netflix
投: 杨晨
船员: 李洁 (Director)
替代标题: 风味原产地·潮汕, 风味原产地·云南, 风味原产地·贵阳, 风味原产地·甘肃, 风味原产地·湖北, Flavorful Origins, Flavorful Origins: Chaoshan, Nguồn Gốc Của Hương Vị
关键词: tradition, food, drink, chinese food, culinary arts, chinese cuisine, city

总览:中国有复杂的地貌，繁多的食材，地理环境不同，食材的品质、味道都会发生奇妙的变化。地理区隔促成口味偏好，也塑造了人们不同的性格，所谓“一方水土一方人”。腾讯视频自制纪录片《风味原产地》系列纪录片，将以食物为窗口，探寻中国各地丰富的物产，歌颂农耕与劳作，以美味为媒介，展示不同地区人们的生活理念。《风味原产地·潮汕》为该纪录片系列的第一部，将通过短片每集发掘一种“养在深闺人不识”的潮汕独特食材、食品和味道。在潮汕地区，食物有着明显的地域标记，从潮汕物食中可以清晰地看到潮汕人的迁徙、生根和繁衍，看到潮汕人身上独特的性格特点和精神。